例年通り寒い日が続いていましたが、雪は降っていなかった今シーズン。
秋にドカーンっと降られ、かなり被害を受けたので降らなくてもいいのだけれど、
これで終わるわけはなく、降るならさっさと降ってくれ～～～って思ったら、やっと降りました＾＾；
雪遊びの続きはこちら～*
秋にドカーンっと降られ、かなり被害を受けたので降らなくてもいいのだけれど、
これで終わるわけはなく、降るならさっさと降ってくれ～～～って思ったら、やっと降りました＾＾；
雪遊びの続きはこちら～*
2012年になり、気分も新たに一年間がんばりたいと思います。
と言いつつ・・・２日から学校が始まり、ランは大喜びですが、私は正直、頭と身体が追いついていません＾＾；
クリスマスの片付けが終わらない限りスッキリしない、いつもの年明けです。
年末の我が家はお買い物三昧でした。アフターセールとは関係ない商品ばかりでしたが、
以前から検討していた物を次々と購入してしまいました。
その中の一つは、フードスライサーでした。
日本で当たり前に手に入る薄切り肉は、こちらでは日系かコリアン系マーケットに行かないと手に入りません。
あまり肉を食べない我が家なので、まぁ～いいか。。と思っていたんですけど、
たまーに食べるお肉だからこそ、薄切り肉がいいな♪ って思ったし、料理の幅も広がるんですよね～＾＾
という事で、とうとう買いました！ そして、早速使って大晦日はしゃぶしゃぶ、元旦はすき焼きでした☆
お野菜は、白菜、もやし、エリンギ、葱、牛蒡、青梗菜。
しゃぶしゃぶのつけだれは、葱塩だれ、蜂蜜ナンプラーだれ、胡麻だれ。
ご飯は、にんじん入りの玄米炊き込みご飯。
素晴らしい薄切り肉が出来上がりました。正直、ここまで薄くスライス出来るとは思っていなかったです（驚）
ただ、使用後のメンテナンスが面倒でね～～～～～（笑）
一人ではやりたくないのが本音。
週に一回、週末にお肉を食べる時に出すとか、パーティーの時に大量に生産する時に使うとかになりそうです。
また一つ、調理器具が増えました。そして、それを収納する場所を作るために整理整頓です＾＾；
倉庫に入れても良いんですけど、入れるとお蔵入り・・・なんて事になりますからねー
出来るだけ身近に置くようにしているんです。
そうは言っても、去年はパスタマシンは一回しか出番はなかったですが、、、
今年もあまり頻繁には更新しないブログになりそうですが、見捨てずによろしくお願い致します＾＾
と言いつつ・・・２日から学校が始まり、ランは大喜びですが、私は正直、頭と身体が追いついていません＾＾；
クリスマスの片付けが終わらない限りスッキリしない、いつもの年明けです。
年末の我が家はお買い物三昧でした。アフターセールとは関係ない商品ばかりでしたが、
以前から検討していた物を次々と購入してしまいました。
その中の一つは、フードスライサーでした。
日本で当たり前に手に入る薄切り肉は、こちらでは日系かコリアン系マーケットに行かないと手に入りません。
あまり肉を食べない我が家なので、まぁ～いいか。。と思っていたんですけど、
たまーに食べるお肉だからこそ、薄切り肉がいいな♪ って思ったし、料理の幅も広がるんですよね～＾＾
という事で、とうとう買いました！ そして、早速使って大晦日はしゃぶしゃぶ、元旦はすき焼きでした☆
お野菜は、白菜、もやし、エリンギ、葱、牛蒡、青梗菜。
しゃぶしゃぶのつけだれは、葱塩だれ、蜂蜜ナンプラーだれ、胡麻だれ。
ご飯は、にんじん入りの玄米炊き込みご飯。
素晴らしい薄切り肉が出来上がりました。正直、ここまで薄くスライス出来るとは思っていなかったです（驚）
ただ、使用後のメンテナンスが面倒でね～～～～～（笑）
一人ではやりたくないのが本音。
週に一回、週末にお肉を食べる時に出すとか、パーティーの時に大量に生産する時に使うとかになりそうです。
また一つ、調理器具が増えました。そして、それを収納する場所を作るために整理整頓です＾＾；
倉庫に入れても良いんですけど、入れるとお蔵入り・・・なんて事になりますからねー
出来るだけ身近に置くようにしているんです。
そうは言っても、去年はパスタマシンは一回しか出番はなかったですが、、、
今年もあまり頻繁には更新しないブログになりそうですが、見捨てずによろしくお願い致します＾＾
ちょっと奮発して、キャビアやトリュフを使って何か作ろうと思ったのですが・・・
黒トリュフが売っていなくて、黒トリュフオイルで我慢。
そして、ポルチーニを使いたかったので買いに行ったら、こんな時に限って売り切れ、、、
キャビアの大人買いは二度目。以前買った時の事は→こちら。
いつも買い物へ行くたびに 「いつか買う」 と横目で眺めていたけどやっと買えたわ＾＾
メニューはこちらです～☆
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