食について。

先々週、お友達と一緒に食べたランチです。
まぎお君のお弁当を毎日作っているので、同じものを器に盛り付けただけ＾＾；
この日もメニューが全然浮かばず、困った時のアメリカンな巻き寿司！
簡単で見た目も華やかで、手軽な素材の組み合わせがお気に入り♪
お友達が持参してくれた、コリアン風のスープと共に美味しく頂きました。ご馳走さま～





食について、ダラダラと。。。＾＾

まず、嗜好が変わったのもあるけど、日本で食べられなかったものが
こっちに来てから食べられるようになったものがいくつかあります。

アボカド、チーズ、オリーブ、香草、他にもあると思うんだけど。
チーズは、ピザやグラタンなど火を通して焦げ目が付いていれば食べるくらいだったのが、
今では、色んなタイプのチーズをそのまま食べるようになったし、
オリーブも日本で食べてたのと味が違うような。。。
なんだかわからないけど、すごく美味しく食べられるようになったのでした＾＾

それから、自分でもビックリするほど、素材の味がわかるようになったのです。
これについて、どうしてなのかは不明。
でも、素材選びに自信が持てるようになりました。

他にもここ数年で食について変化したのは、まぎお君のお弁当。
以前は、夕食の残りを入れただけのお弁当でしたが、
今は夕食を軽めにしているので、常備菜は前日でも、朝にメインを作っています。
なので、朝から揚げ物は当たり前＾＾v

お弁当ってお野菜不足になりがちだけど、そんな事は全然気にしていません！
一食で、まんべんなく何でも摂るなんて無理なので、
昼間は肉類や脂っぽいものをがっつり食べ、夜に野菜をたっぷり摂るように心がけています。
朝は、糖分を摂るようにしているので、甘系のパンやケーキをコーヒーと一緒に食べます。

食生活の改善で始めた、夜軽め、昼しっかり。
２年目になるのでしょうか？もっとかな？無理なく自然に続いています。
我が家の生活パターンの事情、自分達の健康の為もあるけど、
ランにもこの習慣を身に付けて欲しい～という親の願いも含んでいます。
夜更かしが楽しい時期がいつか来るとは思うけど、そんなのはまだまだ先の先だしね＾＾

それから、えっ？と思う人もいると思うけど、
私は、日本の牛肉より、アメリカの牛肉が好き。
元々お肉があまり好きではないのもあるし、脂っこいものが苦手なのもあるけど、
美味しいお肉が買える専門店（鶏、豚、牛、それぞれのお店）が近所にあるのです。

ちなみに、鶏肉も、日本では断然モモ肉派だったのに、今ではムネ肉派になりました。
でもね、このムネ肉。かなり美味しいのです！

それから、何度も書いているので知っている人も多いと思いますが、
私は、プリンとシフォンケーキが苦手。
特にプリンは、ダメだ～～～～全然美味しく食べられない＾＾；
シフォンケーキは以前は作っていたけど、やっぱり美味しく食べられない。。。
ロールケーキでもシフォンロールってあるけど、う～～～んっ。。
大好きだった頃に作っていたシフォンのレシピ、どこかにあったような・・・
今度作ってみようかな？！もしかしたら、自分好みのだったら美味しく感じるかもしれないし？？？

えー、このブログを見ている私のお友達の皆さん。
手作りの美味しいプリンとシフォンケーキを手間隙かけて作ってくれても
どうも好きになれない私には、豚に真珠。猫に小判ですので、お忘れなく（苦笑）
私に「美味しい！」と言わせたいチャレンジャーの方は、Welcomeです＾＾

何だかんだと忙しく、またしてもブログを放置してしまいましたが、
我が家は家族全員、元気いっぱいです。
私は、とうとう花粉症の症状が出てしまい、鼻がムズムズしだしました。
イヤな季節になりました＾＾；
今年はバスルームをリモデルしたり、他にもおうちに手をかける予定があるので
人の出入りが多い年になりそうです。
そして、あっという間に今年も終わるんでしょうね。
既に一年の４分の１が過ぎたし。。。
季節の変わり目なので、身体に気を付けたいですね♪

最後まで本日のダラダラ日記にお付き合い頂き、ありがとうございました（笑）