Loving*Heart

祝*初BBQ

ご無沙汰し過ぎて、またしてもブログの存在を忘れるところでした(苦笑)
色々と書きたい事があるのですが、まずは、とうとう我が家もBBQデビューしましたよ♪
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お決まりのハンバーガー^^
今回は、ペッパージャックチーズでチーズバーガーです。





話はランを出産する5ヶ月前。
家族が増えるからお家を買おう!と物件探しをしていた中、
すごく気に入ったお家(今の家です)がありました。
裏庭に置かれた大きな大きなテラスセット&BBQコンロ。
ここでBBQしたら素敵だろうな・・・と、思いました。
そして、契約時に元お家のオーナーより買い取ったテラスセット&BBQコンロ。
わ~い♪わ~い♪と妄想し続けて約2年。長かった~~
ここアメリカでは、BBQは男の仕事!そう~まぎお君が遂に重たい腰をあげたのです!!
では、行って見ましょう~我が家の初BBQの様子です(笑)

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まずは野菜類から~
網焼きの場所が3種類あって、それぞれ火の強さが違うらしいです。
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お次はお肉類。
あっ、右手前のハンバーガーパテ!ひっくり返すのを失敗してる(笑)
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ファイアー!!(こんな事でも大興奮・笑)
奥には退屈してmomoにちょっかいを出しているランの姿が。。
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そして焼きあがったお野菜とお肉。
初めてにしては、まぁまぁ~だったんではないでしょうか?
まぎお君いわく、「このメニューだったらグリルパンで焼くのと一緒で、
BBQ本来の良さが出ていない」とご不満の様子。
コンロのクセとか見るのには良かったようだけどね。
と言う事で、シーズン外れのBBQなのに、これからがシーズンとなりそうな我が家(笑)
果たして、まぎお君の求めているBBQとはどんなものなんでしょう~楽しみです♪

この日、BBQコンロの2年分のほこりを掃除していた、まぎお君。
最近リードなしで庭に出してもらえる、ダイエット中のmomo。(2キロ減量の指示なんです。)
ダイエットとはいえ、決してお粗末な食事内容ではないけど、
お肉大好きなmomoなので我慢できなかったんでしょうか?
きっと美味しそうな匂いがしていたんでしょうね~
何年前のものか分からない炭?ゴミ?を食べていました(爆)
お腹を壊されたら困るので、即退場~お家の中へ戻しました。
と言う事で、恨めしそうにドアのところからこっちを観察していたのでした。
あっ、もちろん食事の時にお肉が貰えて大満足でしたよー

そして、この大量のお肉。
食べきれるわけがないので、翌日はステーキチャーハンに大変身。
葱の青い部分を大量に千切りにして、ガーリックスライスと一緒に揚げ焼きにし、
十分にオイルに香りを移したところでお肉とご飯を投入。
ソルト&ペッパーで軽く味を調整し、最後はフライパンの淵からお醤油を回し入れ
出来上がり~☆七味唐辛子をたっぷりかけて頬張りました~最高ですっ!!
葱を食べないランも美味しかったようで、バクバク食べてくれました。
あっ、お醤油は大目の方が美味しいです!
今回は、バターを使いませんでしたが風味付けに醤油の後にバターを入れると
コクが出てもっともっと美味しいです♪
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by kako_usa | 2008-09-24 11:11 | 日々の出来事 | Comments(8)
Commented by 雪姫 at 2008-09-25 01:14 x
☆祝☆ BBQデビュー!!!笑
こっちの人ってホントBBQ好きですよね。夏=BBQみたいな。
うちの旦那も夏になるとすごいですよ。使いたくてしょうがないみたい。笑
しかも焼くメインって肉じゃないですか。だからなのか?とも思う。( ̄▽ ̄;)
冷え込んではきたけど、まだまだイケますよ!楽しんでくださいね☆

ステーキチャーハン、読んでるだけでよだれが出そうでしたよ!笑
七味唐辛子をかけてっていうのは初めて聞いた~。今度やってみよーっと☆
さて。。。お昼何にしよう。。。(まだ支度もしてない。汗)
Commented by ユミコ at 2008-09-25 03:56 x
kakoサン、お久しぶりです~
BBQ美味しそう・・・!
以前のお家では、お庭が広くてお友達を呼んでよくBBQしてましたが、お引越ししてからはお庭が狭くって出来なくなりました><残念・・・
やっぱりBBQ用にお庭をもっと広くするべきだった^^;
もっぱらお部屋で焼肉ですが、余ったお肉で我が家もステーキチャーハンしますよ♪我が家では最後におかか(鰹節)をかけます。美味しいよ~^^
Commented by まさみ at 2008-09-25 10:21 x
おっ、とうとうデビューしたんだね。おめでとう!!
ハンバーガーとステーキ、とってもおいしそうだわ。かこちゃんところも、お家購入とともに、BBQコンロを買い取ったのね。家もよん。CAにいた頃は、BBQとはまったく無縁だったから、ほんと大丈夫なのぉ~?なんておもっていたけど、家は、このところ毎週末、BBQです。やっぱり、週末くらい楽したいしね。へへ
Commented by kako_usa at 2008-09-27 06:02
☆雪姫さん、こんにちは~

ホントホント、こっちの人のBBQ好きはスゴイよね。
旦那さんもそーなのねーいいなぁ~使いたくてしょうがないなんて♪
雪姫さんちのBBQはどんなものが出てくるの??
是非、初心者の我が家に教えて~~~

ステーキチャーハン、是非作ってみてね♪
あっ、粗引き胡椒でもいいと思うんだけど、私、かなりの唐辛子好きなの。
だから、七味唐辛子を真っ赤になるくらいかけちゃうタイプ。
これでも味はしっかりわかって食べれます(笑)
Commented by kako_usa at 2008-09-27 06:06
☆ユミコさん、こんにちは~

よくBBQしていたんですね~
ユミコさんちのBBQはどんなメニューなんでしょう?教えて下さいね☆

ステーキチャーハンに鰹節ですかーそこまで来ると、マヨネーズも・・・
なんて思うのは私だけでしょうか?(笑)
アメリカに来て、なぜかマヨラーになったんです~ふふふっ。

そそ、石けん♪
全然作れていませんが、もしかしたら年内に一度くらいは作れそうです。
着手したら連絡しますね。
Commented by kako_usa at 2008-09-27 10:06
☆まさみちゃん、こんにちは~

おかげさまで、やーーーーっとBBQデビューしたわ♪
ただ焼くだけと思っていたBBQだけど、やってみると奥が深そうね。
私は手頃なところだと、ベイビーバックリブかな?って感じ。
まさみちゃんちのBBQは何かな?教えてねー☆

CAではやっていなかったの?
うちは、テラスで七輪やってたよ(笑)

そそ、何度か電話しているけど、つながらないよーーーー忙しい?(笑)
Commented by haru-ajisan at 2008-09-30 19:22
やっぱりアメリカのBBQコンロは本格的だね~
私もその場にいたら「ファイヤー!!」を連発していたと思います。ぷぷぷ
焼き上がりのお肉や野菜も美味しそうだけど、
翌日のステーキチャーハンもメッチャ美味しそう~♪
(まだ誰にも言っていないけど、)今日からダイエット中の私にはかなりキツイです。
Commented by kako_usa at 2008-10-03 03:04
☆るる姉さん、こんにちは~

BBQのコンロは、コンパクトな物からオーブン付きのまで色々あります。
我が家のは、グリルが3ヶ所で鍋やフライパンが使える所があります~
道具が立派でもね~豚に真珠ってヤツですかね(笑)
まぎお君にはがんばってもらいまーす!!

ダイエット、バナナダイエットが流行っていると母から聞きました。
私は日本にいた頃は、おにぎりとお味噌汁のダイエットをしていました。
ご飯もお味噌汁も嫌いな私にはかなり効果がありました(苦笑)
まぎお君いわく、「あの頃のkakoは病的だった」だそうです。
今はダイエットしないと目もあてられないほどです(爆)