Loving*Heart

ガールズ@手打ちうどん

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夏休み企画、ガールズ達の手打ちうどん作り♪
ランが一生懸命踏み踏みくるくるした、手打ちうどんを使って、冷やし天ざる?うどんです^^



かなーり久しぶりに手打ちうどん作りをしました!
最後に作ったのは、ランを身ごもる前なので・・・記憶にないくらい(笑)
一番心配だったのは、手動のパスタマシン(イタリア製のアトラス社のもの)。
壊れてはいないと思ったけど、カビは生えていないだろうか・・・とかね。
準備もフットワークの軽いママ達のおかげですんなり進み、
子供達も楽しそうに踏み踏み、途中おやつタイムで美味しいおやつをお腹いっぱい食べ、
今度は麺棒で軽くのばして、パスタマシンをくるくる。
自分で踏んだ、のばした麺が今度は棒状のものになって目の前に現れました!
楽しかったでしょうね~ランはもっといっぱいやりたくて、自分の名前を連呼していまいた(笑)
楽しい企画が終了した後は、待ちに待った試食♪
つるつるコシのある美味しいうどんが出来ました~
夏の間、もう一回くらい作ってもいいかも・・・って思うほど、美味しかった☆
でも、私のイチオシ手打ち麺は、中華麺なのです。しかも蒸した焼きそば麺!
これが、ムチムチで美味しい!!!
手打ち麺作り、参加希望者受付中です~なんちゃって^^

ついでにちょっと前の写真も一緒に(笑)
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これは、エビとツナのアメリカンな巻物。
最近、パーティーなど友人を招いて食事の時に作るご飯物は、
こんなアメリカンな巻物を作っています^^
見た目はイマイチの鬼のせアボカド。いいのです!多い方が好きだから(笑)

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こちらも友人を招いた時の一品。
あっさりメニューの時に作る、野菜と鶏胸肉の天ぷら。塩で頂きます♪
本当は空豆が美味しいんだけど、この時は手に入らなかったー残念。。
お料理より、飾りで添えた傘に目がいった方いるのでは?(笑)
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by kako_usa | 2009-07-13 08:30 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(10)
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Commented by まちゃ at 2009-07-14 10:33 x
参加希望!!!っけど、すぐ行けない・・・(涙)
おいしそーっ。
熱くなってきたので、ツルツルの冷たい麺類がおいしいですね~っ

中華めん、すっごく昔のkakostudioの頃の記事かしら?見て「おいしそーっ」と思っていたのを思い出しました。

やきそばまで?
やきそば。。。買うものだと思ってました。

あーあ・・・また買物魂に火がついちゃいました(笑)
パスタマシン求めて、さまようのね・・・・(爆)
Commented by kako_usa at 2009-07-14 22:13
☆まさみちゃん、こんにちは~

参加しにおいで~^^手作り麺は、本当に美味しいからオススメ!!
蕎麦も作ってみたいけど、無理かな~蕎麦は難しいからね。

まさみちゃんのおかげで思い出したわ!
2006年(正確には2005年末)に作ってたみたい。記事は↓
http://lovingheart.at-sakurai.com/PartyEvent_NewYear2006.html

焼きそばは、本当に美味しいの。
手作りのを食べたら、市販のが食べられなくなるくらい美味しいよ♪

パスタマシン買う?日本だと8000円くらいでありそうよ。
子供用のパスタマシンもあるよ~↓
http://www.takaratomy.co.jp/products/pastapasta/index.html
ショートパスタやラビオリとかも作れるの。
あやめちゃんがすごーく喜びそうだよね。まさみちゃんもかな(笑)
Commented by paddy at 2009-07-15 20:44 x
私も参加希望♪今すぐ行きたい!!
めちゃくちゃ美味しそうですね~!きしめんみたい♪
天ぷらもアメリカンロールもすごーく美味しそう。
私も粉好きとしては、パスタマシンは気になってたんですけどね。
今から焼きソバの記事を見に行ってきますっ
Commented by kako_usa at 2009-07-16 21:36
☆paddyさん、こんにちは~

参加して下さ~い♪
きしめん・・・取り分ける時に引っ張ってしまって、きしめんっぽく、、
本当は厚みもあったんですけどね(笑)

粉好き、麺好き、イタリアン好きなら、パスタマシンは持ってないとね!
作っている作業は楽しいし、食べると美味しいのでオススメです^^
あっ、、、焼きそばの記事はないのですよー
ラーメンの記事です^^;

Commented by yuyure at 2009-07-17 23:01
冷たいおうどん、美味しそうです♪
いいなぁ~~~❤
参加できないので、お写真だけでも堪能させてください^^;
あ…お蕎麦きっとkakoさんなら出来ますよ。
Commented by kako_usa at 2009-07-18 22:08
yuyureさん、こんにちは~

暑いとのど越しのよい麺類が美味しいですよね^^
朝=パン、昼=ご飯、夜=麺な我が家です♪
手作り麺、みんなで作るから地味な作業も乗り切れる?!
みんなで作れたら楽しいんですけどね。。。
お蕎麦、ダメもとで作ってみようかな(笑)
Commented by ユミコ at 2009-07-19 00:44 x
kakoさんなら、お蕎麦きっと失敗なく出来ますよ。
みんなで作れたらホント楽しいですしね(^_-)-☆
先日私もお料理教室で初めて作りましたが、美味しく出来ましたよ~♪
その時は蕎麦粉・・・800g
      小麦粉・・・200g
水  ・・・450~480cc でした。
所謂、二八蕎麦ですね。
この夏休み中に、娘とこねこね、またやってみようと思ってます。
我が家は麺大好き家族なので、
朝=パン、昼=ご飯、夜=麺なんていいですね~。
自分もexblogになったら、ここには名前を入れられないんでね^^;
Commented by kako_usa at 2009-07-20 22:24
☆ユミコさん、こんにちは~

yuyureさんって、ユミコさんだったんですね。
ブログを始めたんですね。教えて欲しかった~^^

お料理教室、私も行ってみたい!
お教室って行った事ないので、どんな感じなのか興味があります。
お蕎麦、こっちのそば粉はちょっと違うかな?と思って、手が出ません、、
でも、一度くらいチャレンジしてもいいかも?!
レシピありがとうございます♪

Commented by ジュジュ at 2009-08-12 14:34 x
kakoさんへ、

こんにちは~♪
おいしそうな手作りうどん!!手作りうどんに挑戦したいと
ずーっと思ってたので、日記を読んで思わずカキコしちゃいました♪
私がパスタマシーンを買ったのは、kakoさんの日記を読んだのが
きっかけでした。 メーカーもどれが良いか分からなかったけど
アトラス社のマシーンって書いてあったから同じのをゲットしまし
た。 今ではアトラス社のマシーン探すのも難しいですよね。
本当にお世話になりました。

子供達は麺類好きだから、その工程からお手伝いできるとなると
美味しさ倍増でしょうね! てんぷらも美味しそう♪ 私も
参加したかった~~~♪
Commented by kako_usa at 2009-08-13 22:31
☆ジュジュちゃん、こんにちは~

子供達のイベントも色々やってあげたいんだけど、なかなかね・・・(笑)
麺好きだよね~子供って。だから作る工程を見せてあげたいと思うのよね。
がんばってまたイベント企画してみるわ♪

えっ、そうなの??
そう言えば、あまり目にしないような。。。
電動ならキッチンエイドのスタンドミキサーの別売りであるよね。
手動は売れないのかしら・・・私はアトラス社お気に入りだけど^^